บันทึกครั้งที่ 5

วันที่ 26 กันยายน 2559

ไม่มีการเรียนการสอน เนื่องจากสอบกลางภาค

บันทึกครั้งที่ 4
วันที่ 19 กันยายน 2559

Creative Thinking " STEM & STEAM "

หน่วยข้าว

ที่	กิจกรรม	Stem & Steam	แนวคิด
1	เมล็ดข้าวหลากสี	Art Engineering	ประเภทข้าว
2	Cooking (ข้าวผัด)	Math Science Technology Art	ประโยชน์ของข้าว
3	นิทาน	Art Technology Language	การเจริญเติบโตของข้าว
4	ร้องเพลง ชาวนา	Art Music	วิธีการปลูกข้าว
5	หุ่นไร้กา	Art Engineering	การดูแลรักษาข้าว
6	จับคู่ภาพกับเงา	Math Science	ลักษณะของนาข้าว

การนำไปประยุกต์ใช้

  ได้เรียนรู้เกี่ยวกับ การสอนแบบ Stem และ Steam มากยิ่งขึ้น และสามารถนำมาบูรณาการในวิชาต่างๆได้และทำให้เราเกิดความคิดสร้างสรรค์ในการคิดกิจกรรมต่างๆขึ้นมา โดยให้สอดคล้องกับ  Stem และ Steam ซึ่ง กิจกรรมต่างๆจะมีอยุ่แล้ว แต่เราจะใช้อย่างไรนั้นเอง และกิจกรรมนั้นจะสามารถทำให้เด็กเกิดการเรียนรู้ ในด้านต่างๆ ทั้ง ความคิดสร้างสรรค์ คณิตศาสตร์ วิทยาศสาตร์ ศิลปะ ภาษา นั้นเอง

บันทึกครั้งที่ 3
วันที่ 12 กันยายน 2559

บรรยากาศมนห้องเรียน
วันนี้เป็นการรวมการเรียนการสอน สอง เซคพร้อมกัน โดยครูเริ่มจากการที่ทวบทวนเพลงต่างๆที่ครูสอนไป

Hello Hello. Hello. Hello. How are you? I'm fine. I'm fine. I hope that you are too.

Good morning Good morning, Good morning and how do you do? Good morning, Good morning I'm fine how are you?

Fly Fly the Butterfly Fly, fly, fly the Butterfly, In the meadow is flying high In the garden is flying low Fly, fly, fly the Butterfly

ncy Wincy spider Incy Wincy spider climbed up the water spout. Down came the rain and washed poor Incy out. Out came the sunshine and dried up all the rain. And Incy Wincy spider

climbed up the spout again.

เริ่มเข้าสู่เนื้อหาของบทเรียน การเรียนการสอนวันนี้อาจาร์สอนเรื่อง  

STEAM /  STEAM

STEM / STEAM Education

STEM

-เป็นการจัดการศึกษาแบบบูรณาการความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรมศาสตร์ และคณิตศาสตร์

-นำลักษณะทางธรรมชาติของแต่ละสาระวิชามาผสมผสานและจัดเป็นการเรียนรู้ให้กับผู้เรียน

-เน้นการนำความรู้ไปใช้ในการแก้ปัญหาในชีวิตจริง รวมทั้งการพัฒนากระบวนการผลิตใหม่ ที่เป็นประโยชน์ต่อการดำเนินชีวิตและการทำงาน

STEM

Science

Technology

Engineering

Mathematics

     Science (วิทยาศาสตร์)

การเรียนรู้เรื่องราวของธรรมชาติ เช่น ปรากฏการณ์ต่าง ๆ โดยผ่านกระบวนการคิดอย่างเป็นระบบ ซึ่งวิทยาศาสตร์นั้นมีเป้าหมายหลักเพื่อใช้อธิบายกฎเกณฑ์หรือ

ปรากฏการณ์ต่าง ๆ ตามธรรมชาติโดยใช้หลักและระเบียบวิธีการทางวิทยาศาสตร์

Technology (เทคโนโลยี) 

-วิทยาการที่นำเอาความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาใช้ให้เกิดประโยชน์ในทางปฏิบัติและอุตสาหกรรม (ราชบัณฑิตยสถาน: 2557, 580)

-สิ่งที่เราสร้างหรือพัฒนาขึ้นมาเพื่อใช้อำนวยความสะดวกในการดำรงชีวิต

-ไม่ใช่มีความหมายเพียงแค่คอมพิวเตอร์หรือสื่ออิเล็กทรอนิกส์เท่านั้น แต่หมายรวมไปถึงสิ่งประดิษฐ์ตามยุคสมัยต่าง ๆ อย่างเครื่องใช้ไฟฟ้า หรือรวมไปถึงเครื่องใช้ทั่วไปอย่าง ยางลบ, มีด, กรรไกร,
กบเหลาดินสอ เป็นต้น

Engineering (วิศวกรรมศาสตร์)

-ทักษะกระบวนการในการออกแบบ สร้างแบบ รวมไปถึงการวางแผนเพื่อแก้ไขปัญหา โดยการใช้องค์ความรู้ด้านต่าง ๆ มาสร้างสรรค์ออกแบบผลงานที่ใช้งานได้จริง

-กระบวนการในการทำงานของวิศวกรรมศาสตร์นั้น สามารถนำมาบูรณาการกับหลักแนวคิดของวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และคณิตศาสตร์ได้

-ช่วยส่งเสริมทำให้เกิดการพัฒนาทางความคิดออกแบบสิ่งต่าง ๆ ได้อย่างสร้างสรรค์มากยิ่งขึ้น

Mathematic (คณิตศาสตร์)

วิชาที่ว่าด้วยเรื่องของการคำนวณ เป็นการเรียนรู้ในเรื่องราวของจำนวน ตัวเลข รูปแบบ ปริมาตร รูปทรงต่างๆ รวมไปถึงแบบรูปและความสัมพันธ์ (พีชคณิต) ฯลฯ 

ทักษะทางคณิตศาสตร์นี้เป็นทักษะที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้กับทุกแขนงวิชา เพราะเป็นศาสตร์ที่สามารถพิสูจน์ได้ มีความแม่นยำ เรายังสามารถพบคณิตศาสตร์ได้ในชีวิตประจำวันของเราแทบจะทุกที่ ทุกเวลาอีกด้วย 

“STEM” กับการจัดการเรียนการสอนระดับปฐมวัย

“STEM” แทรกเข้าไปในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนตามหน่วยที่ครูจัดขึ้น หรือเลือก

หน่วยที่เด็กสนใจได้อย่างหลากหลาย จะทำให้เด็กสนุกกับการเรียนในห้องมากขึ้น

-การศึกษาแบบ “STEM” เป็นการศึกษาที่ช่วยทำให้เด็กอยากเรียนรู้ด้วยตนเอง เปลี่ยนการเรียนแบบท่องจำมาเป็นการเรียนรู้แบบลงมือทำ ปฏิบัติจริง ทดลอง สืบค้น และใช้วัสดุอุปกรณ์

-ทำให้เด็กได้ใช้ความสามารถของตนเองอย่างเต็มที่ ได้รับความสนุกสนาน และมีความสนใจในวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรม และคณิตศาสตร์ มากยิ่งขึ้น 

STEM  

Science

 วัวมีลักษณะอย่างไร วันให้นมได้อย่างไร เจริญเติบโตอย่างไร นมมาจากไหน

Technology

การสืบค้นข้อมูลการรีดนมวัว การใช้อุปกรณ์ต่างๆในการรีดนม การทำนมอัดเม็ด

Engineering

การออกแบบขวดบรรจุภัณฑ์

Mathematics

ปริมาณ ส่วนผสม ราคา

STEAM Education

การนำ “STEM” มาบูรณาการกับทักษะทางศิลปะ “Art”เพื่อจะทำให้เด็กได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ และมีจินตนาการในการออกแบบชิ้นงานนั้น ๆ ให้มีความสวยงามมากยิ่งขึ้น

STEAM Education (สะตีมศึกษา)

Science        = วิทยาศาสตร์

Technology     = เทคโนโลยี

Engineering    = วิศวกรรมศาสตร์

Art            = ศิลปะ

Mathematics    = คณิตศาสตร์

 ***STEAM และ STEM แตกต่างกันตรงที่มี Art ศิลปะเพิ่มขึ้นมา ** 

STEAM

Science

           วงจรชีวิตของผีเสื้อ การเติบโต สายพันธ์

Technology    

การสืบค้นข้อ หนอนไหม วีดีโอ

Engineering  

สร้างกรงเลี้ยงผีเสื้อ 

Art    

วาดรูป ระบายสี ผีเสื้อ ปั่นต่างๆ        

Mathematics  

จำนวนผีเสื้อ ขนาดผีสื้อ

  

     ต่อมาเป็นกิจกรรม ทำผีเสื้อจากจานกระดาษ

อุปกรณ์

1. จานกระดาษ

2. สีเทียนต่างๆ

3. ไม้ไอศครีม

4. กาวสองหน้า

5. กรรไกร

6.อุปกรณ์ตกแต่งต่างๆ

จากนั้น ลงมือทำกิจกรรมโดยขั้นตอนแรก ตัด กระดาษกระดาษให้เป็นปีก รุปร่างผีเสื้อ พร้อมทั้งตกแต่งและระบายสีให้สวยงาม

และนำไม้ไอศครีมมาติดตรงกลางระหว่างปีกให้เป็นตัว

                                                  

                   นี่คือกลุ่มเราสวยๆทั้งนั้นน

นี่คือผลงาน ผีเสื้อจากกระดาษของพวกเรา เย่

กิจกรรมประดิษฐ์กรงเลี้ยงผีเสื้อ

อุปกรณ์

1. กิ่งไม้

2. ใบไม้

3. ดอกไม้

4. ผ้าบางคล้ายมุ้ง

5. เชือก

6. อุปกรณ์ตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ เริ่มจากการที่ เราทำโครงสร้าง การออกแบบโครงที่จะทำกรงเลี้ยงผีเสื้อ

จากนั้นประดับตกแต่งให้สวยงามและน่าอยู่

เสร็จแล้วว เหมือน กรงผีเสื้อที่กำลังแต่งงาน

กิจกรรม Stop Motion

อุปกรณ์ ดินน้ำมัน

โดยครูให้เราโหลดโปรแกรม Stop Motion และให้นักศึกษา ปั่นดินน้ำมันเี่ยวกับวงจรวัฏจักของผีเสื้อ ตามจินตนาการ

การนำไปใช้

 ได้ความรู้เกี่ยวกับจัดการเรียนการสอนแบบ STEM และ STEAM และสามารถนำมาบูรณาการกับการเรียนการสอนได้สอดคล้องกับหน่อยนั้นๆ และได้รู้เกี่ยวกับการใ้ช้

 app Stop Motion 

การประเมินผล

ประเมินตนเอง

ตั้งใจเรียน มาสายนิดหน่อย ตั้งใจฟังที่ครูสอน ให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมอย่างเต็มที่

ประเมินเพื่อน

เพื่อนๆทุกคนตั้งใจทำกิจกรรมอย่างสนุกสนาน และมีความคิดสร้างสรรค์

ประเมินอาจารย์

อาจารย์น่ารักมากๆ สอนสนุก  มีกิจกรรมต่างๆและหลายหลากมาให้นักศึกษาอยู่เสมอและทำให้นักศึกษานำควมคิดสร้างสรรค์ในตัวออกมาใช้

บันทึกครั้งที่ 2
วันที่ 5 กันยา 2559

บรรยากาศในห้องเรียน

 อย่างแรกอาจารย์ทบทวนเพลงที่สอนไปสัปดาห์ที่แล้ว

เพลง Hello

Hello Hello

Hello. How are you?

i'm fine. i'm fine.

i hope that you are too.

 เพลง Good morning 

Good morning,

Good morning

and how do you do?

Good morning,

Good morning

i'm fine, how are you?

เพลง fly fly the butterfly

fly, fly, fly the butterfly,

in the meadow

Marshis the flying high

in the garden

is flying low

fly, fly, fly the butterfly,

เพลง incy wincy spider

incy wincy spider

climbed up the water spout.

down came the rain

and washed poor incy out.

out came the sunshine

พอทวบทวนเพลงเสร็จแล้ว อาจารย์ก็ให้แบ่งกลุ่ม กัน 5 คน เพื่อทำกิจกรรมต่างๆ พอแบ่งเสร็จแล้วก็ให้ลงมานั่งเป็นกลุ่มกันข้างล่าง

ชื่อกิจกรรม  Marshmallow Tower
 อาจารย์บอกว่า ปกติ กิจกรรม Marshmallow Tower นี่ต้องใช้ขนม Marshmallow แต่เราจะเอามาดัดแปลง โดยใช้ ดินน้ำมันแทน
                     

นี่คือกลุ่มดิฉัน ชื่อกลุ่ม สวย สวย สวย สวย

อุปกรณ์

1.  ดินน้ำมันสีต่างๆ

2. ไม้จิ้มฟัน

3. กระดาษ

วิธีการเล่น

ใช้ไม้จิ้มฟันต่อกับดินน้ำมัน วิธีไหนก็ได้ ให้ได้สูงที่สุด โดยมีเงื่อนไขในการต่อ

ครั้งแรก    ต่ออย่างไรก็ได้ โดยทุกคนในกลุ่มห้ามส่งเสียงกัน

ครั้งที่สอง   ให้มีหัวหน้ากลุ่มคนเดียว และ หัวหน้ากลุ่มสามารถพูดได้คนเดียวคนอื่นห้ามพูด

ครั้งที่ สุดท้าย ทุกคนสามารถพูดได้และปรึกษากันได้

กิจกรรม Marshmallow Tower

จะเห็นได้ชัดว่า การต่อในแต่ละครั้งจะมีความสูงขึ้น และ ครั้งสุดท้ายจะต่อได้ยาวที่สุด เพราะ เราได้ลองในหลายรูปแบบและรู้ถึงปัญหาของมัน และเราสามารถที่จะพูดหรือสื่อสารกับเพื่อนได้ว่าจะทำแบบไหน อย่างไร และทำให้เราเรียนรู้ และเกิดทักษะมากขึ้นอีกด้วยจนนำไปสู่กระบวนการความคิดสร้างสรรค์ และ กิจกรรมนี้ สามารถนำไปไว้ใน    มุมเสริมประสบการณ์

เนื้อหา การเล่นเพื่อส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์

การเล่น

- กระบวนการเรียนรู้ และประสบการณ์ที่เด็กได้รับ

- ทำให้เด็กเกิดความสนุกเพลิดเพลิน ผ่อนคลาย

- ปรับตัวให้เข้ากับเพื่อนและสิ่งแวดล้อม 

เเนวคิด การเล่นของ Piaget มี 3 ขั้น

   1. ขั้นการเล่นโดยใช้ประสาทสัมผัส (Sensorimotor Play)

- สำรวจ จับต้องวัตถุ

- ยุติลงเมื่อเด็ก 2 ขวบ

2. ขั้นการเล่นสร้างสรรค์ (Constructive Play)

- อายุ 1 ½ - 2 ปี

 -การเล่นที่ไม่มีขอบเขตจำกัด

- เล่นด้วยความพอใจมากกว่าคำนึงถึงความเป็นจริง

3. ขั้นการเล่นที่ใช้สัญลักษณ์ (Symbolic Play)

- 2 ขวบขึ้นไป

- สามารถพัฒนาการเต็มที่เมื่ออายุ 3-4 ขวบ

- เกิดขึ้นเมื่อเด็กสามารถจำและสมมติสิ่งของเครื่องเล่นต่างๆ ที่ไม่มีอยู่ที่นั่น

- ลักษณะการเล่นที่ใช้สัญลักษณ์ที่นับว่าเป็นพัฒนาการสูงสุด คือ การเล่นบทบาทสมมติ

ประเภทของการเล่นเพื่อส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ การเล่นกลางแจ้งกับการเล่นในร่ม

  การเล่นในร่ม

- การเล่นตามมุมประสบการณ์

- การเล่นสร้างสรรค์

การเล่นสร้างสรรค์

•การเล่นที่ให้โอกาสเด็กคิดค้นวิธีเล่นอย่างอิสระ และเล่นได้หลายวิธี

•ใช้ความคิดพลิกแพลงวิธีเล่นให้แตกต่างไปจากเดิม

•เด็กเกิดความรู้ความเข้าใจด้วยตนเอง

องค์ประกอบการเล่นสร้างสรรค์

1. สภาวะการเรียนรู้

2. พัฒนาการของการคิด

3. กระบวนการเรียนและกระบวนการสอน

หลักการจัดกิจกรรมการเล่นสรรค์สร้าง

- ศึกษาสภาพของเด็กและกำหนดขอบข่ายความสามารถของเด็ก

- ศึกษาสภาพแวดล้อม จัดเตรียมสื่อและกิจกรรมให้เหมาะสม

- มีส่วนร่วมกับเด็กในจังหวะเวลาที่เหมาะสม

- มีการสรุปท้ายกิจกรรม

กิจกรรม ไร้สตอเบอรี่

เป็นกิจกรรมจิตวิทยา เช่นเคย คล้ายๆกับรถไฟเหาะแต้มีเนื้อหาที่แตกต่างกัน

อาจารย์จะให้นักศึกษา จิตนาการตามที่อาจารย์เล่าและบรรยาย และให้นักศึกษา

แสดงความคิดของตนเองว่า ถ้าอยู่ในเหตุการณ์นั้นๆ แต่ละคนจะทำเช่นไร

กิจกรรม เรือน้อยบรรทุกของ

อุปกรณ์

1. กระดาษ 1 แผ่น

2. หนังยาง 4 เส้น

3. ตะเกียบ 2 คู่

วิธีการเล่น

ต้องนำอุปกรณ์เหล่าต่อเป็นเรือ เพื่อที่จะบรรทุกซองซอส ที่ครูมีให้ ให้ได้มากที่สุด และสามารถลอยน้ำได้โดยไม่จม

กลุ่มดิฉัน ทำฐานของเรือ โดยมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยม โดยนำเปลือกของตะเกียบมา ทำคั้น ตรงกลายเพื่อที่จะให้พลาสติกลอยนำ้ได้ และไม่โดนตัว กระดาษ และนำปีกของกระดาษมาเป็น หางเรือ 5555 แต่ตัวนี้ไม่ค่อยช่วยไรดพราะเป็นกระดาษเลยเปื่อยได้แต่ประดับเพื่อความสวยงาม

ตัวเรือ จะทำเป็นกล่องโล่งๆ เพื่อ ไปใส่กับฐานเรือได้ และ บรรทุกได้เยอะ

ถึงการทำการทดสอบ เรือแล้ววววว

เริ่มจาก การลอง ฐาน ของเรือ  ว้าวว แข็งแรงไม่เบา เลยนะ

และลองเอาตัว เรือไปใส่ ลองดู หู้ยๆ ใส่ได้เยอะไม่เบา เลย 

และแล้วก็ถึงการทดสอบจริงๆ ไปดูเรือของแต่ละกลุ่มกันว่าจะ บรรทุกได้เยอะแค่ไหน

ใครจะอยู่ใครจะไป ไปดูกันน

โหย เรือของเพื่อนๆ บรรทุกได้เยอะไม่เบา บางกลุ่มได้ ถึง 50 ซอง บางกลุ่ม จม เพราะบรรทุกเยอะเกิน

และแล้วสภาพของซอสก็เปียกจ้าาา 555 กลุ่มเราเลยตัดสินใจ เอาเลยก่อนที่จะเปียกไป

มากกว่านี้

มาดูกันนนนน

ตั้งใจๆ วางดีๆ 

แต้นนนนนนนนนนนนนนนนนน 55555555555555

ไม่ขอพูดไรค่ะ ณ จุด จุด นี้ 555 เพราะความโลภมากไป

 กลุ่มเรากล้าได้กล้าเสียค่ะ เลยตั้ง ปฏิภาณ ว่า ต้องให้หมด เย่!!

กิจกรรม  Designer ระดับโลก

เป็นกิจกรรมที่ให้นักศึกษา ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการ Create  ชุดขึ้นมาโดยใช้ กระดาษหนังสือพิมพ์ โดยสิ่งที่ใช้ในการตัดสินในชุดคือ

- เครื่องประดับศีรษะ

- เสื้อ ไหล่

- เครื่องประดับ แขน นิ้ว

- กางเกง หรือ กระโปรง ผ้านุ่ง

- แผงหลัง

- รองเท้า

- อื่นๆ

โอ้ะโห แต่ละกลุ่มอลังกรมากกก

นี่คือกลุ่ม ดิฉัน เอ่ะ หน้าคุ้นๆไหม 555555555

สำหรับชุดนี้ cleopatra ค่ะ

         

สนับสนุนชุดโดย แก้ง ดาวเดียว

     



นำไปประยุกต์ใช้
กิจกรรมในวันนี้เป็นกิจกรรมที่ใช้การคิด และความคิดสร้างสรรค์อย่างมาก ได้เรียนรู้การคิดต่างๆ กระบวนการ ความร่วมมือ การแก้ไข ปัญหาต่างๆ ซึ่งกิจกรรมเหล่านี้สามารถที่จะนำไปพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ของแต่ละคนได้ ให้ดีและมีคุณภาพขึ้นไป
การประเมินผล
ประเมินตนเอง
ให้ความร่วมมือกับทุกกิจกรรมอย่างเต็มที่และสนุกสนานไปกับกิจกรรมต่างๆที่ครูให้
ประเมินเพื่อนๆ
เพื่อนๆทุกคนให้ความร่วมมือกันเป็นอย่างดี
ประเมินอาจารย์
อาจารย์มีกิจกรรมต่างๆให้ให้อย่างหลากหลาย และสนุกมาก สามารถเข้าถึงความคิดสร้างสรรค์ของแต่ละคนผ่านผลงานต่างๆได้ และ เป็นกิจกรรมที่ สนุกสร้างเสียงหัวเราะให้กับนักศึกษาเป็นอย่างดี